M e n u   à   34 €

Salade de mâche aux noix de ST Jasques et croustillants de langoustines
Ou
Assiette gourmande au magret fumé , lomo, petite tartelette aux pommes et foie gras chaud
Ou
Pressé de foie gras aux cèpes

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Viande ou Poisson
                                Voir la Carte
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(Variable selon l'arrivage)

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Assiette de fromages
Ou
Faisselle de fromage blanc à la crème
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Dessert au choix
 Q u e l q u e s   p l a t s
 A c c e d e r   à   l a  g a l e r i e

 L a   C a r t e
Prix plat seul
Petits tournedos de filet de boeuf piqués au foie gras jus de cuisson aux cèpes20;00€
filet de poisson perroquet sauce soja18€
Filet de canette aux framboises 18€
Ris de veau baisés aux girolles20€
Filet de dorade crème au pistil de safran de Foissac20;00€