M e n u   à   45 €
Noix de St Jacques grillées à l anis vert, quenelle de goucamole et pétales de truite fumée maison
Ou
Ou
Salade de mesclun au foie gras mit cuit, gésiers de canard et magret fumé maison

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Filet de St Pierre crème safranée au pistil
Ou
Médaillons de lotte aux cèpes

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Viande ou Poisson
                   Voir la Carte
      

            (Variable selon l'arrivage)

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Assiette de fromages
Ou
Faisselle de fromage blanc à la crème
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Dessert au choix

 Q u e l q u e s   p l a t s
 A c c e d e r   à   l a  g a l e r i e

 L a   C a r t e
Prix plat seul
petit tournedos de filet de boeuf aux morilles20.00€
Médaillons de lotte aux cèpes20.00€
Ris d agneau aux cèpes 20.00€
Filet de St Pierre crème safranée au pistil 20.00€
Carré d agneau rôti aux gousses d ail et romarin 18.00€